Tipologia de Eventos - Parte 1
Posted on quarta-feira, 11 de julho de 2012
|
No Comments
Tipologia de eventos
Manual Prático dos
Eventos
Vanessa Martin
São Paulo: Atlas, 2007.
Vanessa Martin
São Paulo: Atlas, 2007.
Almoço ou Jantar
Trata-se de refeição oferecida durante o dia (almoço) ou à noite (jantar). Existem inúmeros tipos de cardápio, bem como varias maneiras de servi-las. As mais utilizadas são americana (sistema self-service, ou sistema em que cada convidado ou participante se serve sozinho da comida que esta exposta em bandejas num expositor), e a francesa (cada prato é servido por garçons ou garçonetes a cada convidado ou participante, que aguarda sentado em seus lugares à mesa). A combinação do tipo de cardápio e forma de serviço é que determina o tempo necessário para a degustação completa (entrada, prato(s) principal (is) e sobremesa).
Trata-se de refeição oferecida durante o dia (almoço) ou à noite (jantar). Existem inúmeros tipos de cardápio, bem como varias maneiras de servi-las. As mais utilizadas são americana (sistema self-service, ou sistema em que cada convidado ou participante se serve sozinho da comida que esta exposta em bandejas num expositor), e a francesa (cada prato é servido por garçons ou garçonetes a cada convidado ou participante, que aguarda sentado em seus lugares à mesa). A combinação do tipo de cardápio e forma de serviço é que determina o tempo necessário para a degustação completa (entrada, prato(s) principal (is) e sobremesa).
Banquete
É uma refeição com todo o requinte possível, pois é utilizada em ocasiões solenes que exigem qualidade e sofisticação em todos os detalhes.
É uma refeição com todo o requinte possível, pois é utilizada em ocasiões solenes que exigem qualidade e sofisticação em todos os detalhes.
Brainstorming
O objetivo deste evento é encontrar soluções para um problema. Bastante usado pelos publicitários, permite uma análise ampla das várias possibilidades para uma questão. Segundo Cesca*, este evento tem os seguintes passos: ”exposição do problema pelo coordenador por 10 a 15 minutos; lançamento de ideias e síntese”. Esse formato pode ser muito bem empregado também em eventos para a área de consultoria.
O objetivo deste evento é encontrar soluções para um problema. Bastante usado pelos publicitários, permite uma análise ampla das várias possibilidades para uma questão. Segundo Cesca*, este evento tem os seguintes passos: ”exposição do problema pelo coordenador por 10 a 15 minutos; lançamento de ideias e síntese”. Esse formato pode ser muito bem empregado também em eventos para a área de consultoria.
Cesca, Cleuza G.
Gimenez. Organização de eventos. São Paulo: Summos, 1977.
Brunch
Uma expressão da língua inglesa, que é a mais do que apenas a junção das palavras café da manhã (breakfast) com almoço (lunch). Os serviços e produtos nele oferecidos são também o retrato da contratação, pois é um café da manhã tão farto que chega a ser um minialmoço. É servido perto do horário de almoço.
Uma expressão da língua inglesa, que é a mais do que apenas a junção das palavras café da manhã (breakfast) com almoço (lunch). Os serviços e produtos nele oferecidos são também o retrato da contratação, pois é um café da manhã tão farto que chega a ser um minialmoço. É servido perto do horário de almoço.
Café da Manhã
Servido nas primeiras horas da manhã compõe-se basicamente de frutas da estação, bebidas (café, chocolate, chá, água e sucos naturais). Cereais, tortas salgadas, pães, geleias, omeletes ou ovos mexidos, torradas, bolos, e uma grande variedade de itens que podem conter uma profusão de diferentes cardápios. Muito utilizado nos encontros profissionais.
Servido nas primeiras horas da manhã compõe-se basicamente de frutas da estação, bebidas (café, chocolate, chá, água e sucos naturais). Cereais, tortas salgadas, pães, geleias, omeletes ou ovos mexidos, torradas, bolos, e uma grande variedade de itens que podem conter uma profusão de diferentes cardápios. Muito utilizado nos encontros profissionais.
Casamento
Por se tratar de celebração da união religiosa ou civil entre duas pessoas, esse tipo de evento requer atenção especial; o cuidado deve ser o mesmo com casamentos, ou celebrações de bodas. Um quesito importante é ter criatividade para encontrar soluções que estejam de acordo com o bolso do cliente e com a necessidade de fazer dessa ocasião um momento muito especial.
Por se tratar de celebração da união religiosa ou civil entre duas pessoas, esse tipo de evento requer atenção especial; o cuidado deve ser o mesmo com casamentos, ou celebrações de bodas. Um quesito importante é ter criatividade para encontrar soluções que estejam de acordo com o bolso do cliente e com a necessidade de fazer dessa ocasião um momento muito especial.
